Autorka artykułu: dietetyczka Joanna Marciszewska

Planujesz wybielanie zębów i zastanawiasz się, co możesz jeść po tym zabiegu? A może już jesteś po i nie wiesz, jakie jedzenie nie zabarwi Twoich zębów? W tym artykule znajdziesz odpowiedź na pytanie, na czym polega biała dieta po wybielaniu zębów i na co zwracać szczególną uwagę. Barwiące jedzenie spożyte po tym zabiegu może znacznie osłabić efekt, dlatego warto zapoznać się z produktami zalecanymi i niezalecanymi, szczególnie w pierwszych 48 godzinach od wyjścia od dentysty.

Spis treści:

• Czym jest biała dieta?
• Kiedy zalecana jest biała dieta?
• Jak długo stosować białą dietę?
• Jak wzmocnić efekt wybielania zębów?
• Biała dieta co jeść i pić?
• Produkty zabronione na białej diecie
• Produkty dozwolone na białej diecie
• Biała dieta jadłospis darmowy

Czym jest biała dieta?

Biała dieta to dieta po wybielaniu zębów, wprowadzana w celu zachowania uzyskanego, bielszego koloru uzębienia. Polega na spożywaniu produktów i napojów o białym lub bardzo jasnym kolorze i unikaniu tych, które zawierają silne barwniki. Warto pamiętać, że tuż po zabiegu wybielania zębów nie powinno się nic jeść i pić przez pierwsze 2 godziny. Biała dieta po wybielaniu zębów powinna być trzymana przynajmniej przez 48 godzin. Niekiedy zaleca się wydłużenie tego czasu do kilku lub kilkunastu dni – wszystko zależy od rodzaju zabiegu. Najlepiej, jeśli dopytasz się swojego dentysty, jak długo w Twoim przypadku powinna być stosowana biała dieta. 

Kiedy zalecana jest biała dieta?

Nie wszystkie rodzaje wybielania wymagają białej diety. Przykładowo domowe wybielanie produktem dostępnym w drogerii, w którym stężenie nadtlenku wodoru to 0,1%, nie wymaga wprowadzenia białej diety. A przy których zabiegach jest ona konieczna? Zalecana jest biała dieta po wybielaniu żelem z dużym stężeniem nadtlenku wodoru lub karbamidu. Biała dieta po piaskowaniu zębów również jest rekomendowana w celu zachowania uzyskanego efektu. 

Jak długo stosować białą dietę?

Przez pierwsze godziny po wybielaniu zębów, zęby są bardziej narażone na przebarwienia, dlatego zachowanie białej diety niezwykle pomaga w utrzymaniu efektu wybielania. Bardzo ważne są pierwsze 2 doby po zabiegu, ponieważ w tym okresie uzębienie jest szczególnie podatne na barwniki. Jeśli masz możliwość przedłużenia białej diety o kilka dni, to może być to korzystne dla zachowania rezultatów wybielania. 

Jak wzmocnić efekt wybielania zębów?

Biała dieta po wybielaniu zębów to nie jedyne zalecenie, dzięki któremu utrzymasz efekt białego uśmiechu. Pamiętaj również o tym, aby:

• unikać palenia papierosów – w szczególności przez pierwsze doby po wybielaniu,
• stosować białą pastę do zębów przez pierwsze dni po zabiegu,
• przez pierwsze 48 godzin staraj się jeść i pić produkty o neutralnej temperaturze – nie za zimne i nie za gorące,
• jeśli w ciągu pierwszych 2 dni od wybielania zębów spożyjesz coś niezgodnego z białą dietą, to od razu przepłucz dokładnie jamę ustną, aby zmniejszyć ryzyko przebarwienia. 

Biała dieta co jeść i pić?

Zasada jest dość prosta – na białej diecie wybieramy produkty białe i bardzo jasne. Łatwo Ci będzie dokonywać wyboru co można jeść na białej diecie, a czego nie powinno się spożywać, gdy wyobrazisz sobie, że dany produkt miałby styczność ze śnieżnobiałą koszulą. Jeśli wylejesz na nią mleko albo spróbujesz pobrudzić białym ryżem, to nie zauważysz na koszuli kolorowej plamy. Jeśli jednak polejesz ją czerwonym winem albo ubrudzisz burakami, to zabarwisz koszulę. Tak samo możesz pomyśleć o swoich zębach po wybielaniu. 

Produkty zabronione na białej diecie

Na białej diecie unikaj:

• Kawy – po pierwszych 48 godzinach możesz do niej wrócić, ale początkowo najlepiej sięgać po kawę z mlekiem i wypijać ją przez słomkę. Kawa jest bardzo silnie barwiąca, dlatego warto na nią uważać po wybielaniu zębów. 
• Czarna herbata – ona również ma w sobie barwniki, które nie będą korzystne w ciągu pierwszych dni na białej diecie po wybielaniu zębów. 
• Wino – w szczególności czerwone wino powinno być całkowicie wykluczone w ciągu pierwszych dni po wybielaniu zębów, ale białe wino również nie powinno się znaleźć w menu w ciągu pierwszych 48 godzin, ponieważ ze względu na swoją kwasowość, może osłabiać szkliwo i nasilić nadwrażliwość. 
• Soki owocowe i napoje – w szczególności te o intensywnym kolorze (np. sok winogronowy, coca cola), ale i również te mniej kolorowe są w niezalecane w pierwszych godzinach po zabiegu, z uwagi na wysoką kwasowość.
• Przyprawy o intensywnym kolorze – do przygotowywania posiłków na białej diecie, nie używaj takich przypraw, jak kurkuma, czerwona papryka, czy cynamon. Możesz używać innych – takich jak sól, odrobina pieprzu, zioła. 
• Czekolada i kolorowe słodycze – ciemna czekolada, kakao i słodycze z różnymi barwnikami powinny być odstawione na min. 2 doby po wybielaniu zębów. 
• Owoce i warzywa o intensywnej barwie – czyli buraki, granat, truskawki, jagody, pomidory i wiele innych, których kolor jest intensywny.

Produkty dozwolone na białej diecie

• Mięso i ryby – uważaj jedynie na krwiste steki oraz dania mięsne lub rybne zawierające barwiące przyprawy lub sosy. 
• Ryż, jasne kasze, makarony i białe pieczywo – w kwestii produktów zbożowych masz naprawdę duży wybór! Powstrzymaj się tylko przed ciemnym pieczywem i ciemnymi kaszami (np. gryczaną). 
• Białe produkty mleczne – jogurty naturalne, białe sery, mleko sprawdzą się doskonale na białej diecie po wybielaniu zębów. 
• Białko jaja – mimo że żółtko jaja może być barwiące, to białko jaj jak najbardziej sprawdzi się na białej diecie. 
• Warzywa i owoce o jasnym kolorze – banany, ziemniaki, cebula biała, ogórki świeże, kalafior, kalarepa, korzeń selera, białe winogrona, gruszki, jabłka i wiele innych. 
• Woda niegazowana bez dodatków – to będzie Twój podstawowy płyn na diecie białej. Warto w pierwszych godzinach unikać herbat (nawet białej lub zielonej) i postawić na zwykłą wodę. 

Biała dieta jadłospis darmowy

Śniadanie – biała dieta jadłospis

Owsianka z jogurtem i bananem

• 1 mały jogurt naturalny (150 g)
• 1 banan
• 3 łyżki płatków owsianych
• 1 łyżka płatków migdałów lub wiórków kokosowych

Płatki owsiane zalać odrobiną wrzątku i po kilku minutach dodać jogurt, pokrojonego banana i płatki migdałów lub wiórki. 

II śniadanie – biała dieta jadłospis

Kanapki z serkiem, szynką i warzywami

• 2 kromki białego pieczywa
• biały serek do smarowania (2 łyżki)
• 2 plastry jasnej szynki z indyka
• 1 obrany świeży ogórek 
• pół kalarepy 

Pieczywo posmarować serkiem, obłożyć szynką i pokrojonym, obranym ogórkiem. Do kanapek zjeść obraną i pokrojoną w słupki kalarepę.  

Obiad na białej diecie 

Kurczak w cebuli z ziemniakami i kalafiorem

• 200 g ziemniaków zwykłych 
• 150 g piersi z kurczaka lub filet z dorsza (w opcji wege – tofu naturalne)
• ¼ cebuli białej
• ½ ząbka czosnku 
• 150 g kalafiora 
• 0,5 łyżki oliwy z oliwek 
• 1 łyżeczka masła 
• sól, pieprz biały, zioła prowansalskie 

Ziemniaki i kalafiora ugotować w wodzie lub na parze, po ugotowaniu obłożyć masłem. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekaną cebulę i po chwili dodać czosnek oraz mięso, rybę, albo tofu. Dodać przyprawy i usmażyć. Podawać z ziemniakami i kalafiorem.

Podwieczorek – biała dieta przepis

Serek wiejski z jabłkiem

• 1 jabłko
• 1 serek wiejski 
• 1 łyżeczka miodu 
• 1 łyżka płatków migdałów

Jabłko obrać i pokroić na drobne kawałki. Do miseczki przełożyć serek wiejski, jabłko i całość polać miodem, posypać płatkami.

Kolacja – biała dieta jadłospis

Makaronowa sałatka z białą fasolą, kalarepą, ogórkiem i jajkiem

• 80 g białej fasoli z puszki 
• 30 g makaronu pszennego jasnego 
• kawałek białej części pora
• ½ ogórka świeżego obranego
• ¼ kalarepy 
• 1 ugotowane białko jaja (ugotować całe jajko i wyjąć żółtko)
• 0,5 łyżki majonezu 
• 1 łyżka jogurtu naturalnego 
• sól, pieprz

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Ogórka i kalarepę obrać i pokroić w kostkę. Białko jaja pokroić w kostkę, pora posiekać. Fasolę opłukać z zalewy. Wszystkie składniki wymieszać w miseczce.